Clínica Vida Total - Yoga, Psicologia e Terapias.

Ingredientes:           2 xícaras de grão de bico cozido a gosto;           1 fio de shoyu;           1 fio de azeite de oliva;           sumo de 1/2 limão;           1 dente de alho picado;           ervas a gosto. Modo de preparo: Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. No dia seguinte cozinhe na panela de pressão com água e sal até obter um grão bem macio, quase desmanchando. Bata os grãos sem a casca com os outros ingredientes. Tempere e mantenha na geladeira. Sirva. Receita da Sheila Moreno, servida no Encontro Yoga Gourmet do dia 19/01. Receitas & Nutrição

Torta de Legumes e Tapioca Primeiro preparar uma salada com: 1 abobrinha italiana 1 cenoura 1/2 cebola 1 dente de alho 6 tomatinhos sweet grape Salsa, Sal, Manjericão Azeite Outros temperos...a gosto de cada um... Depois bater 6 ovos com 7 colheres de farinha de tapioca , acrescentar uma colher de fermento em pó Royal, misturar com a salada e colocar numa forma média untada com margarina e farinha de trigo (ou da tapioca) e levar ao forno de 220 a 260 graus por mais ou menos 25 minutos Está pronto! Aí é só se deliciar! Receita do Encontro Yoga Gourmet da Cida Barbosa Receitas & Nutrição